Coba, deh resep sup pasta yang satu ini. Dimakan selagi hangat, hmm… yummy!
Bahan untuk kuah:
1 blok kaldu ayam instant.
4 cangkir air.
1 ons daging ayam fillet (potong dadu).
3 sdm minyak sayur.
2 buah bawang Bombay (potong-potong sedang).
Bahan isi:
1 cangkir kacang polong hijau.
seledri (potong halus).
Garam, lada dan black pepper.
250 gr pasta jenis papardelle, masak hingga al-dente, tiriskan.
2 buah wortel. Potong bulat.
Cara Membuatnya:
Masak kaldu ayam instan dan potongan ayam dalam panci berisi air. Masak dengan api sedang hingga 20 menit.
Di penggorengan lainnya, tumis bawang bombai, wortel, seledri dengan minyak sayur hingga agak layu. Lalu masukkan tumisan beserta minyaknya ke dalam panci sup bersama kaldu ayam yang sedang dimasak.
Masukkan kacang polong, garam, lada dan black pepper sesuai selera.
Masukkan pasta papardelle ke dalam sup.
Didihkan hingga bahan-bahan empuk ± 10-20 menit.
Hidangkan dalam mangkok saji.
source : gadisSource URL: http://soniceview.blogspot.com/2010/11/chicken-pasta-soup.html
Visit So Nice View for daily updated images of art collection
